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Insoglio del Cinghiale - Campo di Sasso

Insoglio del Cinghiale - Campo di Sasso
Insoglio del Cinghiale - Campo di SassoInsoglio del Cinghiale - Campo di Sasso fronteInsoglio del Cinghiale - Campo di Sasso retro
( 2 )
17,30 € cad.

Degustazione

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esame-visivo Rosso rubino con riflessi violacei. Consistente.
esame-olfattivo L'Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso ha un profumo intenso, persistente. Sentori di frutti maturi come le prugne secche, le amarene. Note di peperone e spezie come il pepe di diverso tipo.
esame-gustativo Secco, caldo, piacevolmente tannico. Corrispondenza gusto olfattiva. L'Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso risulta vigoroso e persistente.
come-si-serve 14-16 gradi.
abbinamenti Filetto alla griglia con olio EVO. La Cucina dei Curiosi consiglia involtini di carne con asparagi. Piatti ricchi e saporiti si sposano con il vino Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso.

Caratteristiche

Rosso
Corposo
Frutta
Formaggi duri, Carni rosse, Carni alla griglia
La dolce Vita
Vino rosso violaceo con grandissima intensità olfattiva. Sentori di frutti maturi e note di peperone. Abbinamento con carne di prima scelta.
IGT
2012
Italia
Toscana
Campo di Sasso
Sirah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
13.5% vol.
0.75 l

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