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Otello Nero di Lambrusco - Ceci

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55( 3 )
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Degustazione

esame-visivo Colore rosso rubino scintillante. Il perlage è fine e persistente quasi da sembrare un metodo classico.
esame-olfattivo Profumo intenso, vinoso e abbastanza persistente. Si percepiscono sentori di frutta, ciliegia e sottobosco. 
esame-gustativo Il gusto è secco, minerale, fresco e poco caldo (considerati gli 11.5° queste caratteristiche sono da lodare). In bocca risulta morbido ed equilibrato.
come-si-serve 10-12° gradi
abbinamenti Ottimo come aperitivo. Abbinato con salumè l'ideale perchè ha la funzione di sgrassare l'alimento. Ideale anche con un ottimo spaghetto pomodoro e basilico.

Caratteristiche

Rosso
Leggero
Frutta, Minerali
Aperitivo, Primi saporiti, Salumi
Piacere diVino
Colore rosso rubino scintillante. Il perlage è fine e persistente. Profumo intenso, vinoso. Si percepiscono sentori di frutta, ciliegia e sottobosco. Il gusto è secco, minerale e fresco. In bocca risulta morbido ed equilibrato. Un vino sorprendente!
IGT Lambrusco Vino Frizzante
Italy
Emilia Romagna
Cantine Ceci
Lambrusco 100%
11.5% vol.
0.75 l

Le vostre opinioni

elenco dei commenti:
germanoc
1 di 1 trovato utile
22 Gennaio 2013 15:49
Devo essere sincero, ero un po' diffidente quando ho letto che questo mese c'era un Lambrusco, ma dopo averlo assaggiato mi sono subito ricreduto. Veramente Ottimo!

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